480 Gäste und die Zubereitung eines 5 Gang Menüs in Echtzeit, waren selbst für Kochprofi Ralf Zacherl und seinen Küchenpartner Matthias Mack vom Landhaus Hohenlohe eine echte Herausforderung.
Während das Duo (das zuvor noch nie gemeinsam gekocht hatte), auf der Bühne die einzelnen Gänge für die VIP-Gäste live zubereiteten, sorgte das Küchen- & Serviceteam vom 4 Sterne Flair Park-Hotel Ilshofen unter der Leitung von Küchenchef Werner Stegmaier und F & B Manager Niyazi Eroglu dafür, dass zeitgleich die restlichen 460 Gäste den Augenschmaus & Gaumenschmaus (Duett von gefüllten Cornettini, Roh marinierter Thuna auf scharfem Cous Cous, Cappuccino von der Butternuss mit knuspriger Garnele am Spieß, Kalbsrückenmedaillons unter der Meerettichkruste mit Wurzeldurcheinander, Tortina mit Orangenschau und Winterparfait) in der unter Denkmalschutz stehenden ehem. Flugzeughalle in Crailsheim bei einer kurzweiligen und unterhaltsamen Kochshow genießen konnten. Die locker flockige Art der beiden Bühnen-Akteure sorgte während des fast sechs stündigen Events immer wieder für gute Laune und viel Applaus. Der Aufmarsch der knapp 50 aktiven Mitarbeiter und ein Rezeptbuch mit original Autogrammen alle beteiligter Köche sorgte dann für den krönenden Abschluss einer (vorerst) einmaligen Veranstaltung.
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