Der renommierte Küchenhersteller in Bad Mergentheim liefert weit mehr als nur hochwertige Geräte für Profis. Immer wieder muss dem Kücheneinrichter die Quadratur des Kreises gelingen: durchdachte Abläufe, beste Qualität bei hoher Flexibilität und Effizienz.
Kücheneinrichtungen stellen die 260 Mitarbeiter der PALUX Aktiengesellschaft in Bad Mergentheim als ein führender Hersteller auch noch her. Das hervorragende Image, dass sich Palux in mehr als 50 Jahren erarbeitet hat, gründet dabei nicht nur auf bester Verarbeitungsqualität und den vielen innovativen Produkten, mit denen der Küchenspezialist die Branche nicht selten fast "revolutionierte". Es sind vor allem die ganzheitlichen Küchenkonzepte, die Palux bei der Kundschaft, die aus
ganz Europa kommt, als Partner so ungemein attraktiv machen. Ob in der Gastronomie, der internationalen Hotellerie, der Systemgastronomie oder auch der Gemeinschaftsverpflegung.
Mit dem Begriff "Contracting Exellence" hat Palux einen konzeptionellen Baukasten treffend formuliert. Er setzt sich aus den Bausteinen "Konzeption und Planung", "Projektausführung - Contracting Excellence" sowie "Training und After Sales Support" zusammen.
Im Vorfeld einer Investition gilt es wesentliche Fragen im Rahmen einer Bedarfsanalyse zu klären. Auf dieser Basis und unter Einbindung des Kunden entsteht das Konzept der neuen Küche. Eine detaillierte CAD-Planung mit Darstellung der Organisation, der logistischen Abläufe und der thermischen Geräte ergibt ein klares Bild der Küche.
Ein wesentlicher Faktor bei der Projektrealisierung ist aus Palux-Sicht ganz besonders die umfassende Projektbetreuung und Koordination durch den Contract Manager. In diesen Phasen wird bereits ein nicht unwesentlicher Anteil auf die Projektkosten und insbesondere die späteren Betriebskosten ausgeübt.
Nach fachgerechter Montage erfolgt dann die sachgemäße Einweisung durch erfahrene Küchenmeister. Für ein Höchstmaß an Betriebssicherheit verfügt PALUX über das dichteste Servicenetz der Branche in Deutschland und sorgt so für die Sicherheit und Langlebigkeit der Kücheneinrichtung. Ein Küchenneubau- oder umbau ist also eine komplexe Aufgabe die das Betriebsergebnis ganz wesentlich beeinflussen kann.
Palux hat die Erfahrung, das Wissen und die Kompetenz diese Aufgabenstellung verantwortlich zu organisieren und zu koordinieren. Erfahrungswerte zeigen, dass bei einem Projekt Kosteneinsparungen durch die Optimierung der Investition sowie Reduzierung des Projektrisikos von bis zu 20 prozent erzielt werden können.
Wer mit seinen Produkten den Küchenchef eines Landgasthofes ebenso zufrieden stellen will, wie das Sterne-Restaurant, den Schnell-Imbiss oder auch Betriebe der Sozial- und Betriebsverpflegung, der muss das perfekte Ineinander einer umfangreichen Produktpalette beherrschen. Die Herausforderung besteht darin, die einzelnen Module so zu entwickeln, dass sie trotz der vielfältigen Anwendungsbereiche in den unterschiedlichen Produktprogrammen eingesetzt werden können.
Alles was entwickelt und angeboten wird, muss einen konkreten Nutzen haben, der sich für den Kunden auch ökonomisch wirklich festmachen lässt.
Palux ist dabei der einzige Hersteller, der mit seinem Produktprogramm inkl. Heißluft-Dämpfern, Spültechnik und Möbelsystemen eine ganzheitliche Küchenlösung aus einem Guss planen und realisieren kann. Diese Vielfalt setzt natürlich eine, bis ins Detail durchorganisierte Produktion mit modernsten Fertigungsmethoden und das Know-how der Mitarbeiter voraus. Dort ist zwar viel High-Tech im Einsatz und doch ist der Küchenbau noch immer viel "Handarbeit" mit Liebe zum Detail.
Vor allem zum Schluss. Denn bevor Palux eine Küche endgültig ausliefert, wird sie in der so genannten Staging-Halle komplett aufgebaut.
Wenn die Küche dann beim Kunden ankommt, will das Unternehmen einmal mehr beweisen, dass in der Betreuung der Kunden nichts dem Zufall überlassen bleibt.
Quelle Hohenloher Tagblatt Südwest aktiv vom 9. Februar 2007 von Heribert Lohr www.suedwest-aktiv.de
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