Die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft weiht den Regionalmarkt in Wolpertshausen ein. Dazu werden eine neu konzipierte "Mohrenköpfle-Gastronomie" rund ums Schwäbisch-Hällische Landschwein und das "Tourismusbüro Hohenlohe" geboten.
Die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH) hat jetzt ein Marktzentrum an ihrem Sitz in Wolpertshausen eröffnet. Auf rund 800 Quadratmetern werden Kunden das gesamte Angebot an regional erzeugten Lebensmitteln finden, mit über 4000 Artikeln aus heimischer Herstellung. Dazu werden eine neu konzipierte "Mohrenköpfle-Gastronomie" rund ums Schwäbisch-Hällische Landschwein und das "Tourismusbüro Hohenlohe" geboten. Bäckerei, Bankservice und Solartankstelle gehören zum Konzept dazu. Der Regionalmarkt dient der Versorgung der örtlichen Bevölkerung und soll "touristisches Tor in die Region und gleichzeitig Wallfahrtsort zur Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall" sein, teilt die BESH mit.
Bis ins Jahr 1984 reichen die Projekte für die ländliche Regionalentwicklung in Hohenlohe zurück, die Rudolf Bühler und seiner Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall zugerechnet werden: die Rettung des Schwäbisch-Hällischen Landschweins, die Gründung der Erzeugergemeinschaft und des ökologischen Anbauverbands Ecoland, die Wiedereinführung des Boeuf de Hohenlohe. Auf ihre Fahnen schreibt sich die BESH: die Gründung der Bauernmarkthalle Stuttgart und des Bauernmarkts Schwäbisch Hall und die Sicherung und Sanierung des ehemaligen Schlachthofs Schwäbisch Hall - heute Erzeugerschlachthof Schwäbisch Hall -, der von der Schließung bedroht war. Auch die ländliche Kulturarbeit wird gefördert - durch die eingeführten Hoffeste oder das alljährlich im Neubau in Schwäbisch Hall stattfindende Regionale Kochfestival.
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