Stimmungsvolle Fotos, spannende Texte, anregende Verkostungstipps - der neue opulent aufgemachte Bildband „Weinadel“ wirft einen Blick hinter die Kulissen von 15 adeligen Weingütern in Baden-Württemberg und macht auf 144 Seiten Lust auf Wein. Mittendrin: das Weingut Fürst zu Hohenlohe-Oehringen mit seiner Monopollage Verrenberger Verrenberg.
Schlossweine
Der Band ist das Begleitbuch zur gleichnamigen SWR-Fernsehserie, die bis 30. November zweimal wöchentlich ab 18.45 Uhr in der Landesschau Baden-Württemberg zu sehen ist. Der Beitrag über das fürstliche Weingut wird unter dem Titel „Hohenlohe in Hohenlohe“ am Freitag, 2. November, ausgestrahlt. „Da hab’ ich weder fachlich noch von der Würze her was auszusetzen“, lobt Kraft Erbprinz zu Hohenlohe-Oehringen die Buch-Neuerscheinung. Kein Wunder, gilt doch Sommelière Natalie Lumpp als kompetente Fachfrau. Mit dem Fotojournalisten Klaus Hennig-Damasko war sie im Ländle unterwegs, um „Schlossweine“, ihre Macher und Patrons von Graf Adelmann über Fürst Hohenlohe bis zum Herzog von Württemberg - und damit auch ein Stück Heimat - vorzustellen. Das Buch gibt nicht nur Einblicke in Geschichte und Weinphilosophie der mit wenigen Ausnahmen adeligen Weinproduzenten, sondern auch über Weinbereitung, Rebsorten und Regionen. Deutlich wird, dass der Weinadel - seit Jahrhunderten im Besitz der besten Lagen im Land - Weingeschichte geschrieben hat und immer noch schreibt. Auch weil Innovation hinter den Mauern von Kellern und Schössern längst kein Fremdwort mehr ist, ohne dass der Weinadel traditionelle Qualitäts-Pfeiler von solidem Handwerk und Terroir auf dem neumodischen Altar von Hightech-Verfahren opfert. Appetit auf die hochkarätigen Schlossweine machen auch Natalie Lumpps Verkostungstipps (leider ohne Preisangaben), in denen sie je drei Weine der portraitieren Güter vorstellt, vom Trolli trocken bis zum international hoffähigen Barrique-Blockbuster.
Wertung
Beim Weingut Fürst zu Hohenlohe-Oehringen zum Beispiel den 2006er Riesling Großes Gewächs („Wein mit riesigem Potenzial“) und die Cuvées 2007er Ex flammis orior („ein Gigant“) und In senio („unbändige Kraft“). Lumpps Resümee: „Siegfried Röll gehört ganz bestimmt zu den besten Kellermeistern des Landes.“ Wie aktuell das Buch ist, zeigt im Falle des fürstlichen Weingutes, dass der eben begonnene Neubau in Verrenberg bereits ausführlich gewürdigt wird.
„Klasse gemacht“, wertet Röll die Arbeit der Autoren: „Das Buch erinnert daran, die wahnsinnige Tradition der adeligen Gutsbesitzer nicht zu vergessen, die über Jahrhunderte die Qualität des deutschen Weins geprägt haben. Das sind keine Eintagsfliegen, die ein bissle Rambazamba machen und nach ein paar Jahren wieder in der Versenkung verschwinden.“
Natalie Lumpp/Klaus Hennig-Damasko/Gabriele Damasko: Weinadel. Natalie Lumpp entdeckt Schlossweine in Baden und Württemberg. Hampp Verlag Stuttgart, 24,90 Euro. Sendetermine und portraitierte Weingüter im Internet: www.swr.de/landesschau-bw
Quelle Heilbronner Stimme Hohenloher Zeitung von Jürgen Koch vom 31. Oktober 2007 www.stimme.de
Weitere Informationen
|
