Ein ungewöhnliches Aufgebot an Gourmetköchen, eine große Portion Kreativität, je ein gehäufter Esslöffel Spaß und Entspanntheit und unendlicher Genuss: das ist die Küchenparty bei Boris Benecke.
Sechs Sterneköche und viele weitere Kollegen von Küchenchef Boris Benecke werden am Sonntag, 22. August 2010, im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe auftischen – und sich dabei gegenseitig zu höchsten Gaumenfreuden anspornen. Es wird gebrutzelt und angerichtet, diskutiert und abgeschmeckt, und die Tür der Wirkungsstätte des Sternekochs Boris Benecke ist für Gäste, die sich Tipps und Tricks holen und alles probieren wollen, weit geöffnet. Nicht nur in der Küche sondern auch an Kochstationen und Genussinseln im Freien, bei einer Käsedegustation und an mobilen Bars werden zahlreiche Köstlichkeiten frisch zubereitet und serviert.
Erlesene Weine aus Baden und Württemberg, Pop & Soul sowie stimmungsvolle Feuerkörbe machen den Abend komplett. „Es macht wahnsinnig viel Spaß, mal mit den Kollegen in der Küche zu stehen – und auch ein bisschen Zeit für die Gäste zu haben“, sagt Boris Benecke voller Vorfreude. „Man kommt leider viel zu selten dazu, sich mit den Restaurantbesuchern länger zu unterhalten, ihre Fragen zu beantworten und herauszubekommen, was ihnen auf der Speisekarte gefällt und was nicht.“
Das Hotel
Höchster Komfort wird im 5-Sterne Superior Hotel mit 66 Zimmern in vier freistehenden Häusern geboten. Im Mittelpunkt steht das Jagdschloss von 1712, das eine märchenhafte Zeitreise zulässt. Im Haupthaus nächtigt man in hellen Zimmern im Landhaus-Stil oder in Suiten in warmem, modernem Design. Eine weitere Besonderheit ist das Gartenhaus, das mit einer edlen Suite und einem weiteren Doppelzimmer die Ruhe und Entspanntheit einer eigenen kleinen Land-Villa bietet. Mit dem im Jahr 2008 errichteten Spa eröffnet sich dem Gast auf 4.400 Quadratmetern eine weitläufige Saunen- und Bäderwelt mit Fitnessbereich. Dazu kommen die Grüns des Golfclub Heilbronn-Hohenlohe e.V., die die Gäste ohne Abschlagszeiten nutzen können. Sternekoch Boris Benecke (1 Michelin-Stern, 15 Gault Millau-Punkte) sorgt in den drei Restaurants für höchsten Genuss.
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