Ein "ganz normaler" Hotel-Alltag wird den Zuschauern ebenso gezeigt wie Wissenswertes zur Region. Otto Geisel nahm das Fernseh-Team mit auf eine Reise durch Hohenlohe, und so wurde neben Bad Mergentheim auch in Langenburg, im Jagsttal und in Markelsheim gefilmt, wo gutes Essen und Trinken neben der Landschaft natürlich im Vordergrund standen. Im
Jagsttal beispielsweise begegnete das Team Otto Geisels eigenen Limpurger-Ochsen, die dort auf einer Weide gemütlich dem Tag entgegenblicken. Später in der "Victoria"-Küche wurde dann der Unterschied zwischen Freiland- und Massentierhaltung an einem Stück Fleisch für alle erkennbar.

Mit den Leuten reden, deren vielfältigen Lebens- und Arbeitswelten, Erfahrungen und Empfindungen aufzeigen, das macht sich die Sendung zur Aufgabe. Das Team besucht die porträtierten Personen in ihrem Umfeld und nimmt sich Zeit, gerade auch bei Lebenswegen außerhalb der Norm.
Darüber hinaus sollen über die Porträts einzelner Persönlichkeiten hinaus auch Land und Leute nicht zu kurz kommen.

Und da war das SWR-Team bei Otto Geisel wohl an der richtigen Adresse. Redakteurin Gabriele Damasko bezeichnete den Hotelier im FN-Gespräch als "wandelndes Hohenlohelexikon" und lobte seine Vielschichtigkeit. Mit ihm habe das Team jemanden vor die Kamera geholt, der mit seinem Wissen über Wein, Nahrungsmittel und die Region zu glänzen wisse. Und das trifft laut Markus Brock genau den Nerv der Zuschauer. In den bereits abgedrehten rund 120 Folgen der Serie habe sich gezeigt, dass bei kulinarischen Themen die stets zufrieden stellende Zuschauerquote noch einmal deutlich ansteige.