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    Exklusive Weine und feinste Küche bei der Weindorf Auslese 2021 in Heilbronn // Genuss auf höchstem Niveau

    Genuss auf höchstem Niveau bieten im Rahmen der Weindorf Auslese vom 9. bis 19. September in Heilbronn vor allem die Veranstaltungen, bei denen sich zu ausgewählten Spitzenweinen auch die gehobene Küche gesellt. Zum Auftakt der elftägigen Veranstaltung bei der Premiumweinprobe im Wilhelm-Maybach-Saal in der Harmonie am Donnerstagabend (9.9.) kann man die wunderbare Kombination aus Wein und Kulinarik genießen. Es sind noch Restkarten verfügbar.

    Gleich zum Auftakt der diesjährigen Weindorf Auslese in Heilbronn zeigen die Wengerter der Weindorf-Gemeinschaft, was sie zu bieten haben. Bei der Premiumprobe in der Harmonie am Donnerstagabend, 9. September um 18:30 Uhr kommen 18 Spitzenprodukte aus Heilbronn ins Glas der Teilnehmer. Kombiniert mit einem auf die Weine abgestimmten viergängigen Menü, das der Küchenchef Mario Lutz mit viel Liebe zum Detail entwickelt hat. Eine Frischkäsemousse mit Birnen-Quinoa und Wildkräutern macht an diesem Abend kulinarisch den Auftakt, gefolgt von Kabeljau an Linsencurry und Kartoffelstroh. Ein Grain Fed Roastbeef mit Pastinake und Rote Beete im Hauptgang und ein Dessert aus Apfel-Birnen-Tarte Tatin mit Mandel und Rotweineis stehen auf der Menükarte. Ausgewählte Top-Weine aus den Kellern der regionalen Winzer werde sich um diese Köstlichkeiten ranken. Auch die fachkundige Unterhaltung an diesem Abend ist auf höchstem Niveau. Dr. Dieter Blankenhorn, Direktor vom Staatsweingut Weinsberg, und die bekannte Sommelière Natalie Lumpp führen mit viel Weinwissen und netten Anekdoten durch den Abend.

    Das Ticket für das viergängige Menü und die 18 Spitzenweine kostet 89 Euro. Anmeldung können online vorgenommen werden über die Website: www.weindorf-auslese.de oder in der Tourist-Information in der Kaiserstraße 17, per E-Mail unter info@heilbronn-marketing.de und unter Telefon 07131 562270.

     

    Textquelle: Heilbronn Marketing GmbH
    Bildquelle: Pixabay

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